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飲食店の本当にスゴい人々
扶桑社新書 426
著者名: 稲田 俊輔/著
出版者: 東京:扶桑社
出版年: 2022年03月
ISBN: 978-4-594-09027-2
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内容紹介

美味の裏に隠された努力とこだわりとは。サイゼリヤ、ロイヤルホスト、ドムドムバーガーといったチェーン店はもちろん、愛される町洋食等の個人店にも幅を広げ、飲食の世界で著者が惚れ込んだ人物にスポットを当てて紹介する。

著者紹介

円相フードサービス専務取締役

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 扶桑社新書 426

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:1
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1 徳山駅前館 ビジネス 一般 貸出できます

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