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和えもの春夏秋冬
旬だからこそ手をかけないおいしさがある |
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内容紹介季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。 著者紹介グラフィックデザイナー,サルビア給食室・開設 内容一覧
蔵書情報
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