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味の台湾
著者名:
焦 桐/[著]
,
川 浩二/訳
出版者:
東京:みすず書房
出版年:
2021年10月
ISBN:
978-4-622-09045-8
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内容紹介
担仔麵、白湯猪脚、爆肉、臭豆腐、豆花、冬瓜茶…。台湾を代表する現代詩人が民間に根づいた食べものを題目に冠し、その味わいを綴る。台湾飲食文学の聖経と評された「味道福爾摩莎」から60篇を厳選して収録。
蔵書情報
蔵書数:
1
予約数:
0
貸出可:
1
貸出中:
0
No
館
場所
種別
状態
1
新南陽館
新1般図書 (596.2 ジ 2021)
一般
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