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書誌情報

タイトル	浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本
サブタイトル	食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
著者	後藤　浩一／著
出版者	東京：家の光協会 2022年03月
その他	【NDC１】596.3 【サイズ】21cm 【ページ数】127p 【価格】\1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-259-56722-4 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介	食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。

著者情報

著者紹介	「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。

内容一覧

番号	タイトル	著者・アーティスト
1	食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.

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